No.739 名古屋のあんかけスパソース、はじめました。

名古屋が誇るソウルフード、
「あんかけスパ」のソースはじめました。


『あんかけスパソース1人前』 税込￥270

さっそくご来店いただいた
あんかけスパ好きのお客様と、あんかけスパ談議。

ポパイ、ミラカン、オニポーク、
ピカタ、なんとかメン…（なんでしたっけ！）

ソースの風味ひとつ取っても、
あんかけスパは奥が深い。
基本はトマトや野菜とコンソメベースとのことですが、
ブラックペッパーが効いていたり、
辛かったり、甘めだったり、トマトの酸味が美味かったり。

あんかけスパの麺は、もちもち太麺です。
茹でるのに10分くらいかかったりしますが、
あれじゃなきゃ〜だめ。

なーんて言ってますが、私もまだまだあんかけスパビギナー。
あんかけスパ情報、募集中です。

入荷した『あんかけスパソース』
こちらはベーシックな風味。
はじめてあんかけスパを食べる方にも、
他県にお住まいの方へのお土産にもおすすめです。

シオガマアパートメントスタイル　林

SHIOGAMA APARTMENT STYLE　シオガマアパートメントスタイル
http://www.sa-style.jp/
名古屋市天白区植田西3-105　サンセイビル2F
12:00-20:00　水曜定休
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